더본코리아의 설렁탕·불고기 전문점 브랜드 인생설렁탕(대표 백종원)이 쌀쌀한 날씨에 잘 어울리는 국물 신메뉴로 ‘곱창전골’을 출시한다고 밝혔다.

 

이번 ‘곱창전골’은 브랜드 대표 메뉴인 설렁탕 외에도 술 한잔 기울이며 먹을 수 있는 새로운 메뉴에 대한 소비자 니즈를 반영해 선보였다. 특히 곱창을 활용한 메뉴가 비교적 높은 가격대로 형성돼 있는 것에 비해, 이번 신메뉴는 1인분에 1만 원도 안되는 가격으로 출시되어 높은 가성비까지 갖췄다.

 

이번 신메뉴는 진하게 우려낸 얼큰한 육수에 잘 손질한 소곱창과 깐양, 허파 등을 푸짐하게 담아내 풍부한 맛을 선사한다. 질 좋은 재료만을 사용해 특유의 냄새는 줄이고, 고소하고 깔끔한 맛을 담아내 처음 곱창전골을 접하는 고객들도 부담 없이 먹을 수 있다. 또한 당면과 야채도 넉넉히 제공되어 함께 곁들여 먹으면 더욱 맛있는 조합으로 즐길 수 있다.

 

술안주뿐 아니라 든든한 식사 메뉴로도 손색없는 이번 ‘곱창전골’은 일부 매장을 제외한 인생설렁탕 직·가맹점에서 만나볼 수 있으며, 가격은 1인분에 9,800원이다. 단, 최소 2인분부터 주문 가능하다.

 

인생설렁탕 관계자는 “급격히 쌀쌀해진 날씨에 언 몸을 녹여줄 메뉴로, 얼큰한 국물 맛이 일품인 ‘곱창전골’을 선보이게 됐다"라며, “대표적인 서민 음식 중 하나였던 곱창이 최근 들어 많이 비싸져 즐겨 먹기가 쉽지 않았으나, 이번 신메뉴는 합리적인 가격대로 선봬 누구나 부담 없이 즐길 수 있을 것”이라고 전했다.

 

한편, 더본코리아 인생설렁탕은 인생에 기억되는 맛, 인생을 추억할 수 있는 맛이 지닌 힘을 소중히 여기고, 든든한 한 끼 식사의 가치를 실현하는 브랜드다. 오랜 노하우와 깊은 정성으로 만든 육수와 양지, 아롱사태가 들어가 맛이 일품인 ‘인생설렁탕’과 특제소스에 재운 소고기를 각종 야채와 함께 육수에 넣어 끓여먹는 ‘옛날불고기’가 대표메뉴이며, 깨끗한 환경에서 정직하고 바르게 조리하는 육수실의 모습을 볼 수 있는 것이 큰 특징이다. 인생설렁탕은 매장 방역소독 및 전 직원 마스크 착용, 손 소독제 비치 등 방역 관리를 철저히 하고 있으며, 안심하고 방문할 수 있는 매장 환경을 조성하기 위해 최선을 다하고 있다.

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