베트남 북부 사파가 9월 수확기를 맞아 황금빛 계단식 논으로 장관을 이루는 가운데, 호텔 드 라 쿠폴 사파-엠갤러리 컬렉션이 지역의 문화와 미식을 결합한 가을 프로그램을 선보인다. 최근 여행 트렌드로 자리 잡은 몰입형 여행의 일환으로, 방문객들이 현지의 자연과 예술을 깊이 있게 체험할 수 있도록 기획됐다.
미식 행사로는 오는 9월 26일 호텔 레스토랑 ‘시크’에서 열리는 포핸즈 디너 ‘The Art of Flavours’가 주목된다. 리조트 총괄 셰프 올리버 메테와 미쉐린 스타 셰프 니콜라이 P. 비드머가 협업해 사파의 제철 식재료를 활용한 프랑스식 코스 요리를 제공할 예정이다. 지역 특산물을 활용한 정통 프렌치 다이닝은 사파의 자연환경을 미각으로 경험하게 하는 핵심 요소가 될 것으로 보인다.
또한 9월 25일부터 10월 25일까지는 베트남 현대미술가 5인의 작품 28점을 선보이는 전시 ‘산 위에서, 언덕 아래에서’가 개최된다. 호텔 측은 “이번 프로그램은 유러피언 헤리티지 데이즈에서 영감을 받아 마련한 2026 헤리티지 데이즈의 일환”이라며 “수확철의 풍경과 제철 미식, 현대미술을 통해 사파의 가을을 다채롭게 즐길 수 있을 것”이라고 밝혔다. 자연경관에 의존하던 기존의 사파 여행 방식에서 벗어나, 예술과 미식을 결합한 복합 문화 콘텐츠가 관광객들에게 새로운 경험을 제공할 것으로 기대된다.
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