GS건설은 자회사 에코아쿠아팜이 대서양연어 육상양식 실증 운영을 마치고, 본격적인 출하에 앞서 30일 부산 스마트양식 클러스터에서 출하 선포식을 열었다고 밝혔다. 행사에는 허윤홍 GS건설 대표와 해양수산부·부산시 관계자 등이 참석했다.
에코아쿠아팜은 2020년 설립 이후 발안란 입식과 부화부터 치어·스몰트·성어 생육, 수질관리와 출하 준비까지 양식 전 과정을 직접 운영해 왔다. GS건설은 이를 통해 육상양식에 필요한 기술과 운영 데이터를 축적했다고 설명했다.
양식장에는 사육수를 여과·정화해 다시 사용하는 폐쇄식 순환여과양식시스템(RAS)과 정보통신기술(ICT) 기반 관리 시스템이 적용됐다. 고도 수처리 기술인 ZWC를 도입해 사육수를 최대 99%까지 재이용하도록 설계했다. 연어 생육에 필요한 수온은 냉각장치와 정밀 제어 시스템으로 12~16°C 수준을 유지했다.
민물에서 부화한 연어는 스몰트 단계를 거쳐 바닷물 환경에 적응한 뒤 성어로 자란다. 이에 따라 수온뿐 아니라 염도와 용존산소량, 유속, 수질을 단계별로 관리해야 한다. 에코아쿠아팜의 SCADA는 센서로 설비 데이터를 수집·분석하고, 수질을 실시간으로 살피며 필요할 경우 장치를 자동 제어한다. 수중카메라를 이용해 연어의 생육 단계에 맞는 이송 시기를 판단하는 기술도 특허 출원했다.
회사는 순환여과 양식시설과 원수처리 방법 관련 특허를 2023년 취득했고, 2025년에는 담수화 양식시설과 담수화 처리 방법 특허를 취득했다. 수산물이력추적관리 등록은 2025년 3월, 양식장 위해요소중점관리기준(HACCP) 등록 승인은 2025년 9월에 받았으며, 올해 6월에는 대서양연어 무항생제 인증을 취득했다. LG전자와는 위생 강화 협약을, 국립수산과학원과는 질병 연구와 예방백신 개발 등 기술 협력 협약을 맺었다.
부산 스마트양식 클러스터는 2024년 12월 준공돼 대서양연어 양식에 들어갔다. 연간 최대 500톤을 생산할 수 있는 테스트베드 시설로, GS건설은 이곳에서 축적한 기술과 운영 노하우를 향후 육상양식 사업에 활용할 계획이다. 이번 실증은 수처리와 생육관리, 시설 운영을 결합한 체계를 확인한 사례다. 다만 사업 확장을 위해서는 실증 과정에서 쌓은 운영 데이터를 바탕으로 생산 규모가 커져도 안정적인 관리가 가능한지 검증하는 일이 과제로 남는다.
GS건설 관계자는 부산 스마트양식 클러스터에서 양식 전 과정에 필요한 기술과 운영 역량을 축적했다며, 확보한 기술과 데이터를 토대로 육상양식 플랫폼을 발전시키겠다고 밝혔다.
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