로봇 모듈화 플랫폼 기업 브릴스가 서울 강남구 포스코센터 스틸라운지에 무인 바리스타 로봇 솔루션을 구축하고 운영을 시작했다. 이번 도입은 포스코그룹의 투자 유치 이후 진행된 첫 실증 사례로, 스마트 사옥 환경 조성과 임직원 복지 향상을 목적으로 추진됐다.
해당 로봇은 브릴스가 제조 현장에서 쌓아온 로봇 제어 기술을 F&B 분야로 확장한 결과물이다. 센서 피드백 알고리즘을 통해 원두 투입량부터 추출 비율, 스팀 온도 등을 정밀하게 제어하며, 제조 후에도 최적의 온도를 유지하는 기능을 갖췄다. 업계에서는 제조 현장의 정밀 제어 기술이 서비스업으로 성공적으로 이식된 사례로 평가하고 있다.
전진 브릴스 대표이사는 “산업 현장에서 검증된 피지컬 AI 기술을 F&B 영역에 적용했다”며 “하반기에는 라떼아트까지 가능한 솔루션을 출시해 품질과 감성을 모두 만족시키는 라인업을 확장할 계획”이라고 밝혔다.
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