다이닝브랜즈그룹이 운영하는 아웃백 스테이크하우스가 부산 동래구 롯데백화점 M1층에 새로운 매장을 열었다. 기존 동래 매장을 백화점 내부로 이전하면서 쇼핑과 외식을 동시에 즐길 수 있는 환경을 마련했다.
새 매장은 ‘ROAD TRIP: WARM MOMENTS’라는 콘셉트를 적용해 호주의 여행 감성과 동래 지역의 온천 분위기를 결합했다. 입구에는 에어즈 록을 모티브로 한 브랜드 스토리 공간을 두고, 나무와 식물 등 자연 요소를 활용해 아늑한 분위기를 조성했다.
약 186평 규모에 53개 테이블, 206석을 갖춘 이 매장은 2인석부터 6인석까지 다양한 좌석 구성을 제공한다. 아웃백 관계자는 “이번 동래롯데점은 고객 접근성을 높이는 동시에 지역의 특색을 반영한 새로운 공간 경험을 제공하는 데 중점을 뒀다”고 밝혔다. 향후에도 지역별 특성을 고려한 다이닝 환경을 확대할 계획이다.
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