호주축산공사는 11월 10일, 국내 제철 식재료와 호주청정우를 결합한 유튜브 콘텐츠 ‘채고의 식탁’ 시즌3를 공개했다. 이번 시즌에는 요리연구가이자 호주청정우 홍보대사인 홍신애 셰프와 코미디언 강재준이 새롭게 합류해 전국 농가를 직접 찾아가 수확·조리 과정을 선보인다.
‘채고의 식탁’은 홍신애 셰프가 제철 식재료를 직접 수확하고, 호주청정우의 적합한 부위를 선택해 레시피를 개발하는 과정을 담는다. 시즌3에서는 각 지역의 특색 있는 식재료와 호주청정우 부위별 손질·조리법을 심층적으로 다루며, 강재준은 ‘신입 일꾼 겸 보조 셰프’ 역할로 현장에 참여해 유쾌한 분위기를 더한다.
호주축산공사는 이번 론칭을 기념해 유튜브 댓글 이벤트를 진행한다. 시청자는 채고의 식탁 시즌3 첫 에피소드를 시청 후 댓글을 남기면 추첨에 참여할 수 있다. 고혁상 한국대표부 지사장은 “호주청정우의 다양한 매력을 친근하게 알리고, 소비자들이 건강하고 맛있는 한 끼를 즐기길 바란다”고 전했다. 홍신애 셰프는 “제철 식재료와 호주청정우를 활용한 새로운 레시피와 실용적인 요리 노하우를 전할 예정이니 많은 기대 부탁드린다”고 밝혔다.
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