투썸플레이스, 가을 시즌 한발 앞서 밤·고구마 활용한 디저트 출시 (사진= 투썸플레이스 제공)

투썸플레이스가 밤과 고구마를 활용한 가을 시즌 케이크 2종을 출시했다. 8월 14일 이같이 밝혔다. 신제품은 '촉촉한 밤 생크림 케이크'와 '부드러운 고구마 생크림 케이크'다. 투썸플레이스는 그간 망고생, 자몽생 미니 등 제철 과일 디저트를 선보인 데 이어 이번에는 밤과 고구마를 생크림 케이크에 접목했다.

밤 원물 듬뿍 넣은 케이크

촉촉한 밤 생크림 케이크는 촉촉한 초코 시트 사이에 밤 마스카포네 생크림을 샌드하고 달콤한 밤과 마롱 스프레드를 더한 제품이다. 마롱크림을 중심으로 구성하는 일반적인 몽블랑 스타일과 달리 밤 원물을 듬뿍 넣어 생크림의 부드러움과 밤 특유의 깊고 진한 풍미를 살린 것이 특징이다.

포슬포슬한 고구마 케이크

부드러운 고구마 생크림 케이크는 달콤한 고구마 크림을 시트 사이에 샌드하고, 생크림을 얹은 케이크 상단에 포슬포슬한 카스텔라 가루를 풍성하게 올린 제품이다. 고구마 특유의 고소하고 달콤한 맛에 부드럽고 폭신한 식감을 더했다.

1~2인용 쁘띠 사이즈도 함께

두 제품 모두 홀케이크 디자인을 그대로 축소한 쁘띠 사이즈로도 선보인다. 1~2인이 가볍게 즐기거나 작은 기념일을 위한 케이크로도 활용할 수 있다.

투썸플레이스 측은 다가올 가을을 한발 앞서 맞이하며 계절을 대표하는 식재료인 밤과 고구마를 익숙하면서도 색다르게 즐길 수 있도록 생크림 케이크로 기획했다고 설명했다.

출처 : 투썸플레이스 보도자료(뉴스와이어)

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