판매되지 않은 고품질 음식을 소비자와 연결하는 마켓플레이스 앱 '인디(Yindii)'가 8월 18일 오전 서울 지역을 대상으로 한국 서비스를 정식 출시했다. 태국, 홍콩, 싱가포르에 이어 아시아 네 번째 시장이다. 한국 서비스는 와타웨이스트코리아가 운영한다.
서프라이즈 백은 어떻게 사는가
서울 지역 소비자는 애플 앱스토어나 구글플레이에서 '인디(Yindii)'를 검색해 앱을 내려받은 뒤, 참여 매장이 내놓는 '서프라이즈 백'을 예약·결제하고 매장이 지정한 시간에 방문해 수령하면 된다. 서프라이즈 백 구성은 당일 매장에 남은 음식에 따라 달라지며 빵, 페이스트리, 케이크, 디저트, 샌드위치, 조리 음식 등이 담길 수 있다. 모든 서프라이즈 백은 정상 판매가 대비 최소 50% 할인된 가격에 제공된다.
| 항목 | 내용 |
|---|---|
| 서비스 지역 | 서울 |
| 할인율 | 정상 판매가 대비 최소 50% |
| 이용 방법 | 애플 앱스토어·구글플레이에서 앱 다운로드 후 서프라이즈 백 예약·결제 |
| 입점 문의 | partnership-kr@yindii.app |
| 크리에이터 지원 문의 | marketing@yindii.app |
서울 어디서 만날 수 있나
서울에서는 소피텔 앰배서더 서울 쟈뎅 디베르를 비롯해 아티제, 슈퍼키친, 기욤 베이커리, 곤트란 쉐리에의 참여 지점에서 서프라이즈 백을 만날 수 있다. 뚜레쥬르, 투썸플레이스, 파리바게뜨 브랜드로 운영되는 일부 가맹점도 개별적으로 인디에 참여하고 있다. 인디는 앞으로 서울 전역과 한국 다른 지역으로 서비스를 넓히고, 더 많은 호텔, 카페, 베이커리, 레스토랑, 슈퍼마켓, 식품 소매업체를 플랫폼에 유치할 계획이다.
매장에는 어떤 도움이 되나
참여 매장은 매일 판매할 서프라이즈 백 수량과 고객 픽업 시간을 직접 설정할 수 있어 기존 생산 방식이나 매장 운영을 바꾸지 않고도 인디를 이용할 수 있다. 뚜레쥬르 역삼점 강준모 사장은 "뚜레쥬르 역삼점은 매일 신선한 제품을 준비하기 때문에 마감 시점에 어떤 제품이 얼마나 남을지 정확히 예측하기 어려울 때가 있다"며 "인디 앱을 통해 매일 다양하게 남는 제품을 서프라이즈 백으로 담아 판매하니 버리는 대신 추가 매출을 올려서 매장 운영에 큰 도움이 된다"고 말했다. 이어 "인디를 통해 처음 방문한 고객이 곧잘 단골손님이 되기도 한다"고 덧붙였다.
왜 한국을 택했나
인디는 2020년 서비스 출시 이후 120만 끼 이상의 음식을 구하고 약 2900톤의 이산화탄소 배출을 저감했으며, 참여 사업자들은 신선한 미판매 음식으로 530만달러 이상의 추가 매출을 올렸다. 인디 공동 창업자 겸 최고경영자 루이 알반 바타르 뒤프레는 "한국은 인디의 네 번째 시장"이라며 "이미 120만 끼 이상의 음식을 구한 검증된 모델로 한국에 진출한다"고 말했다. 그는 "소비자는 품질 좋은 음식을 더 합리적인 가격에 구매하고, 사업자는 이미 준비한 음식에서 추가 매출을 창출하며, 모두가 함께 그 음식이 쓰레기가 되는 것을 막는 윈-윈-윈 모델"이라며 "한국은 음식물 쓰레기 분리배출과 재활용에 대한 인식이 높은 시장인 만큼, 처음부터 음식이 버려지지 않도록 돕고자 한다"고 설명했다.
음식물 낭비, 얼마나 심각한가
유엔식량농업기구(FAO)와 유엔환경계획(UNEP)에 따르면 전 세계 식품 생산량의 약 30%가 매년 손실되거나 버려지며, 이로 인한 온실가스 배출은 전 세계 배출량의 약 8~10%를 차지하는 것으로 추정된다. 한국농촌경제연구원은 국내 농식품 폐기로 인한 경제적 비용을 약 20조원으로 추산한 바 있다. 인디는 한국 출시를 기념해 음식, 카페, 가성비 상품, 라이프스타일, 지속가능성 분야에서 활동하는 국내 크리에이터를 '푸드 히어로'로 모집하며, 지원은 이메일로 받는다.
출처 : 인디 보도자료(뉴스와이어)
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