중국 광둥성 순더의 한 식당이 물방개를 올린 에그타르트를 내놓아 관심을 끌고 있다.
매체 보도에 따르면 이 식당은 10월 초 ‘물바퀴벌레 에그타르트’라는 이름의 메뉴를 선보였다.
가격은 3개에 28위안, 약 5500원이다.
소셜미디어에는 에그타르트 위에 커다란 곤충이 하나씩 올라간 사진이 퍼졌다.
식당 주인 판씨는 여기서 말하는 ‘물바퀴벌레’가 바퀴벌레가 아니라 물방개라고 설명했다.
그는 물방개가 식용 가능하고 영양학적·약용 가치도 있다고 주장했다.
판씨는 물방개의 냄새를 먼저 없애고, 온도를 세밀하게 맞춰 바삭해질 때까지 튀긴다고 말했다.
풍미와 시각적 효과를 위해 날개도 그대로 남긴다고 했다.
완성된 메뉴는 달콤한 맛과 짭짤한 맛이 함께 난다고 알려졌다.
한 누리꾼은 감자 칩 같은 식감이라고 표현했다.
이 디저트를 맛보려고 광저우와 홍콩에서 찾아오는 손님도 있다고 판씨는 전했다.
하루 판매량은 약 20세트다.
현지에서는 거부감을 드러내는 반응도 이어졌다.
판씨는 부정적인 반응에도 이 메뉴를 계속 팔겠다고 밝혔다.
그는 식이요법 효과를 내세운 새 요리도 계속 개발하겠다고 덧붙였다.
· · · · · · · · · ·
관련기사
▶ AI 가상 소년 사연으로 고가 판매 확산, 중국 숏폼 플랫폼 논란
▶ 중국 20기 5중전회 개막…당 기율 강화·고위 인사 논의
· · · · · · · · · ·
스페셜타임스는 AI 기술의 도움을 받아 더 빠르고 다양한 뉴스를 독자에게 전달하기 위해 노력하고 있습니다.
